L’héroïne du film Julie&Julia n’est pas la seule à tenir un blogue de cuisine. Voici 10 autres blogueurs qui alimentent régulièrement le leur. Bon appétit!
BLOGUES QUÉBÉCOIS
Quand les blogueurs québécois se mettent aux fourneaux, on récolte une fournée d'idées!C'est à juste titre que Ninnie, alias Fannie Denault, qualifie ses créations culinaires de «simplicité spectaculaire». La co-auteure du livre L'atelier bio (éd. La plage) excelle dans l'art de dynamiser de simples recettes, tel un gratin de brocolis, en y ajoutant des ingrédients inusités, comme du lait d'amandes et du cumin. En attendant un second livre qui devrait paraître cet automne, on se régale de son coloré blogue qui, en alliant créativité, végé et bio, plaît tant aux gourmets qu'aux granos!
L'extrait: «Si l'envie me prend de cuisiner un gratin, c'est qu'il fait moche dehors. Tout dans un gratin a de quoi réconforter n'importe quelle âme sensible aux climats difficiles, non? L'arôme du fromage fondu, puis grillé, les savoureux légumes couverts des caresses d'une délicate sauce crémeuse... On soupire, satisfait. Puis, on en redemande. Au diable le temps qu'il fait. On n'y pense même plus tellement celui qui règne dans la cuisine suffit à soigner toutes nos mauvaises humeurs.»
Qui a dit que la banlieue était monotone? Depuis 2001, la banlieusarde Martine Gingras fait la preuve que la vie dans le 450 ne manque pas de saveur. Elle n'est pas la seule à y croire, puisque son blogue est l'un des plus lus au Québec! Comme une bonne voisine, elle nous refile les recettes qu'elle teste au quotidien, mais aussi ses trucs jardinage et déco. On en redemande!
L'extrait: «Au retour de mes commissions, on m'attendait de pied ferme. Ou plutôt de main ferme: il faut voir la puissance de quatre petites mains qui s'accrochent à un pantalon en revendiquant d'être nourries! Fort heureusement, j'avais tout ce qu'il fallait pour concocter un repas pile dans leurs goûts: du poulet déjà cuit, de la sauce aux arachides (satay), des nouilles de riz (elles cuisent en quelques minutes)... le plus long a été de faire cuire du chou-fleur MAUVE. Ce n'est pas tant la jolie touche décorative qu'il ajoutait dans l'assiette qui a convaincu ma grande de le manger que le fait de savoir qu'il était un ami du brocoli!»
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